長久以來，膽固醇一直被視為心臟健康的一大殺手，儘管人們可以服用降血脂藥物來降低膽固醇，但仍有一些改變生活習慣的策略，可以輕鬆降低膽固醇。據CNN報道，並非所有的膽固醇都是相同的。膽固醇中分成「好的」膽固醇（高密度脂蛋白，又稱HDL）與「壞的」膽固醇（低密度脂蛋白，又稱LDL）。該電視台提供5種調整生活習慣的策略，讓不需藥物就可降低膽固醇的人運用。不過，據美國心臟協會（AHA）指出，這些策略對於家族中有高膽固醇病史的患者並不足夠，因此還是得與醫師討論，找出合適的方式：
1. 踏踏實實減肥
美國梅約診所（Mayo Clinic）的調查發現，只要人體減重5%至10%，就能明顯地降低膽固醇。
要達到此任務不是那麼容易，必須循序漸進。搭配每日身體的簡單運動（如上下樓梯走動），並將薯條等垃圾食物換成家庭製作的健康三餐，或吃些紅蘿蔔條等健康食物，都可以達到減重目的。
2. 忙裏偷閒做運動
在醫師允許下，每天運動30分鐘，便可以減少膽固醇總量並提升體內的HDL。在生活中多找找可增加運動的時間，比如說：在午餐時順便走走路、騎腳踏車上班、使用運動遊戲、晨跑，或者看電視時做仰臥起坐等。
如果可能的話，找更多人組成一個運動團體，讓運動更有動力。
3. 拒抽煙即可改善病情
每個人都知道抽煙有害身體健康，對於心臟的傷害更是不用說了。假如停止抽煙也會增加體內的HDL。
根據梅約診所進一步的調查發現，戒煙後，血壓會在20分鐘內降低；罹患心臟病風險機率在戒煙24小時內便會降低；持續1年的戒煙，其風險比起抽煙族更是減低一半；戒煙15年後，患病的機率就與沒有抽煙者相似了。
4. 當一個挑嘴的食客
你吃的東西會造成體內膽固醇巨大的變動。當心儲存於紅肉和乳製品中的飽和脂肪酸。梅約診所建議，每日飽和脂肪酸的卡路里攝取量最好低於7%，可以瘦肉、低脂乳類產品和來自於橄欖、花生和菜籽油中的單元不飽和脂肪（Monounsaturated Fat）來替代。
不過，要避免食用氫化植物油（或稱氫化棕櫚油）的食物。這類油品中含人體無法代謝的反式脂肪酸（Trans fats），多存於油炸過的食物和販賣的烘焙產品中。
整體而言，每日每人不應攝取超過300毫克的膽固醇，特別是患有心臟疾病或糖尿病患者，最多不可超過200毫克。動物肝臟、蛋黃，和全脂牛奶產品的膽固醇含量相當高，因此建議轉換成瘦肉、素蛋粉（egg Substitute）和脫脂牛奶。
全穀物、蔬果都可以幫助降低膽固醇。三文魚、鯖魚、鯡魚、核桃、杏仁，以及亞麻籽粉中富含omega-3脂肪酸，它們亦可降低體內的LDL。
富含可溶性纖維的燕麥片、菜豆、蘋果、梨子、大麥以及梅乾，也是對抗LDL的好幫手，它們能抑制被吸收進入血管的膽固醇量。
5.降低酒精飲用
超量飲用酒精可能導致高血壓、心臟衰竭以及中風。因此衛生部門一再倡導，超過65歲的男女性一天含酒精飲料飲用上限僅1杯；65歲以下的男性一天最多2杯。
儘管實驗中高含量的HDL與適度的酒精攝取量有一定的關連性，但仍有爭議。
生活習慣的改變有助於降低膽固醇，不過仍須搭配醫師的處方籤。假如你的體內膽固醇過高，建議與你的家庭醫師談談，找出一些易於執行的方式來對抗高膽固醇。◇ (來源:香港大紀元)
根據一項研究報告顯示，吃番茄能控制體內脂聯素（adiponectin）的釋放，進而控制血糖與脂肪含量。脂聯素與脂肪重量（fat mass）、身體質量指數（body mass index，BMI）呈現負相關，當體重減輕時，體內的脂聯素濃度就會上升。女性多吃番茄不但可以增加脂聯素分泌，以維持健美的體態，更可以降低罹患乳癌的風險。番茄的營養價值很高，它內含豐富的茄紅素（lycopene），對於胃癌、口腔癌與前列腺癌等特定癌症，以及心血管疾病、骨質疏鬆症都有預防與抑制的效果，而且其內含的葉黃素（lutein）對眼睛也有益。
根據自然新聞（naturalnews.com）網站報道，停經後婦女罹患乳房癌的機率與BMI值較高有關係，且隨著BMI值的增加，罹患乳房癌的風險也會增高。建議停經後的婦女多吃番茄以維持身材，也有助於預防乳癌。
脂聯素與肥胖、第二型糖尿病的發生有關連。脂聯素分泌不足的人，其血清中脂聯素的濃度比正常人低，這也代表著他們血液中的血糖與脂肪含量高，所以體態呈現肥胖。依據估計，女性每日食用至少25毫克的茄紅素，就可以增加約10%的脂聯素分泌；1杯（240毫升）的番茄汁中，就含有約23毫克的茄紅素，因此1天只要1杯再多一點的番茄汁，即可達到健康的效果。
綜合以上所述，要對抗心血管疾病、骨質疏鬆症、眼疾、肥胖症、癌症等，番茄都是既有效用又營養的食物，所以每天喝1杯番茄汁，再吃一點番茄，不但能預防疾病的發生，體內的血糖與脂肪量就能輕鬆降低。(來源:大紀元時報)
多吃蔬果，可以阻礙脂肪合成的速度，有助甩肉，中研院跟台大的最新研究發現人體內有一種基因，當它不活躍的時候，脂肪細胞就會加快合成，造成肥胖，想要干擾脂肪形成，營養師說多吃蔬果，像是番茄、空心菜、紅蘿蔔等等，每天三蔬二果不過量，就有效果！有人大吃大喝都不會胖，也有人號稱，連喝水都會胖，不過想要怎麼瘦，含有抗氧化成分的蔬菜水果，可以阻礙脂肪合成，造成肥胖， 像是番茄、胡蘿蔔、黃玉米、菠菜、空心菜、橘子，都含有抗氧化成分，讓脂肪乖乖不作怪， 這是中研院跟台大醫院團隊的研究。他們發現，肥胖跟NPGPx基因有關! 因為NPGPx基因，是一種抗氧化的基因，當身體氧化壓力高，就會讓脂肪細胞分化速度變快，BMI高，就會容易肥胖 。要甩開肥油，就得讓NPGPx基因發揮功能，讓這個基因變的活躍，不過也不能單靠天然抗氧化劑就能永遠擺脫肥油，還得多喝水、多運動，多管齊下！(來源:台視新聞)
