【防感冒 增強免疫力的四樣食物】

又到了容易傷風感冒的季節，或許您正考慮要不要打個流感預防針？但不論打與不打，您至少應先知道有四種超級食物可讓您有效減少傷風感冒的機率，養生保健網NaturalNews近期特別介紹如下：

1.大蒜
大蒜不僅僅讓食物更美味，更在一年四季有益身體健康。特別到了冬天，天氣變冷，小孩上學容易被流感傳染，吃大蒜有預防的功效。
大蒜可說是中草藥中最好的一種，根據自然人生雜誌記載，大蒜有「俄羅斯盤尼西林」的美稱，因其有抗病毒、抗細菌、抗黴菌與抗酵母的作用。
中草藥學家蘇珊．瑋德（Susun Weed）表示，大蒜是最好的免疫增強食品之一，它含有十七種不同的營養成份，對免疫功能很有幫助。不論是清炒大蒜或是切碎放在罐子中食用，都可以增加食慾，您也可以吃大蒜腸衣錠當作補充營養品。

2.綠茶
EatingWell.com專欄作家蕾秋．強森博士（Rachel Johnson, Ph.D）表示，如果要喝茶，可以喝一點綠茶，這也是抗流感的一項超級食物，他說其同事郭明柔（Mingruo Guo，音譯）是佛蒙特大學食品科學教授，也是一位免疫增強潛能權威，總是在喝著綠茶，他一天喝四到五杯綠茶，他相信同時擁有良好的健康習慣是增強免疫的方法。
蕾秋強森博士表示，綠茶含有茶多酚稱為兒茶素，可以對抗流感病毒。
根據加拿大與南韓的研究，烹調輕食雜誌刊登「綠茶有一種強而有力的抗氧化成份兒茶素」還有一種特別的兒茶素，表兒茶素沒食子酸酯，可以給予飲料抗抗原的能力。

3.藍莓
藍莓甜美可口，有很強的抗氧化作用，可以增強免疫力。藍莓生產商Driscoll's表示，「藍莓有重要的營養成份（如抗氧化成份），對身體健康很有幫助。抗氧化成份在草莓、藍莓、蔓越莓與黑莓中都有，它可保護細胞免受自由基的侵害，也可抗衰老與對抗特定疾病。」「美國農業部人類抗衰老營養研究中心發現，藍莓是所有水果中抗氧化能力最高的，根據氧自由基吸收能力（又稱活氧指數）顯示，藍莓比其他新鮮水果與蔬菜抗氧化能力都要高。」

4.蜂蜜
為何野生蜂蜜是很強的流抗對抗者？因為它含有很高的營養成份，根據《應用健康期刊》（Applied Health Journal）報導，野生蜂蜜含有22種胺基酸、27種礦物質、全系列的維他命，以及5,000種活性酵素。
該期刊稱，在寒冷的季節，蜂蜜止咳的效果比咳嗽藥水更有效，但是蜂蜜不能給一歲以下的小孩使用，因為可能含有肉毒桿菌毒素，但大一點的小孩與成人可以抵抗這毒素。
伊利諾州伊凡斯頓西北健康中心（Evanston Northwestern Healthcare）整合醫療主任凱倫克芙勒（Karen Koffler）表示，現在是做瑜珈、打坐、吃健康食物、睡補眠覺與吃中草藥補品的絕佳時機，這些健康的習慣會讓您免疫增強，壓力降低。